Главная > Каталог > Новинки

Технологическое оборудование. Учебное пособие для вузов

2552.00 руб.

Продавец/Производитель: Юрайт

Доступность: Есть на складе

Купить с кэшбэком

Информация о продукте
Характеристики товара и описание

Технологическое оборудование. Учебное пособие для вузов

Фото Технологическое оборудование. Учебное пособие для вузов
В курсе приведены устройство, принцип действия технологического оборудования для первичной обработки, разделки сырья, производства охлажденной и мороженой продукции, консервов, копченой, сушеной и вяленой рыбопродукции. Упомянуто оборудование: кулинарного производства, для выработки кормовой муки, для упаковки пищевой продукции, для изготовления тары, а также подъемно-транспортное оборудование. Соответствует актуальным требованиям федерального государственного образовательного стандарта высшего образования. Курс предназначен для студентов вузов, обучающихся по специальностям «Монтаж и техническая эксплуатация промышленного оборудования (по отраслям)» и «Обработка водных биоресурсов».

Автор: Астахов Д.А.

Издательство: Юрайт

Серия: Высшее образование

Год: 2021

Тип обложки: твердый переплет

Кол-во страниц: 497

ISBN: 978-5-534-14204-4

Новые поступления

*Заказ представленных товаров осущеcтвляется на офицаильном сайте интернет магазина Майшоп ру -

2020 | Данный ресурс не собирает и не хранит персональные данные посетителей.
freebaychina.ru - НЕ является интернет-магазином, это товарная витрина, данный сайт содержит ссылки на официальный сайт продавца.